Aubergines à la provençale 4 aubergines, 2 c à soupe de beurre, 1 petit fromage blanc crémeux, 200 g de jambon cuit, 75 g de fromage râpé, 500 g de tomates, 2 pointes de couteau de basilic sel poivre., ...
Facile & Pas cher
Accompagnements
Tarte au potiron et aux oignons Pâte brisée :, 250 g de farine, 150 g de beurre, Garniture :, 500 g de potiron, 1 grosse pomme de terre, 200 g d'oignons doux d'Espagne, Sel, Poivre, 2 c d'huile d'olive, 100 g de gru...
Facile & Pas cher
Desserts
Parfait aux abricots 1200 g d'abricots bien mûrs, 1 citron, 250 g de crème fraîche, 125 g de sucre en poudre., ...
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Salade niçoise 4 tomates, 300 g de thon à l'huile, 3 oeufs durs, 6 anchois, 100 g d'olives noires, Sauce vinaigrette à la ciboulette, ...
Cochon de lait farci à la broche 12 kg de cochon, Farce :, Foie et coeur du cochon, 1 kg d'oignons, 2 gousses d'ail, 1 bol de persil haché, 10 tranches de pain de mie, 1 litre de lait, 2 c à soupe de thym ém...
Gratin d'oeufs aux oignons 4 oeufs, 3 gros oignons, 30 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, 1 dl de vin blanc sec, 1 c à soupe de concentré de tomates, 150 g de crème fraîche, 150 g de gruyère râpé, ...
Dulce cocada (Argentine) 350 g de noix de coco râpée, 25 cl de lait, 4 oeufs, 75 g de crème fraîche, 100 g de sucre, 2 c à soupe de farine de maïs, ...
New england boiled dinner 2.5 kg de poitrine de boeuf ou de rond, 500 g de lard maigre, 2 feuilles de laurier, 6 grains de poivre, 1 poule à bouillir, 6 grosses carottes grattées, 6 oignons moyens pelés, 6 grosses p...