Oeufs en nid 6 oeufs, 2 cuillerées à soupe de farine, 100 g de crème fraîche une pincée de sel, 300 g de sucre en poudre, 12 demi-abricots au sirop, 2 verres à liqueur de rhum, ...
Facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs cocotte au jambon 1 noix de beurre, 2 tranches de jambon, 4 fines tranches de gruyère ou de fromage de Hollande, Noix de muscade, 4 oeufs, Sel, Poivre, Persil haché, 50 g de crème fraîche, ...
Quiche aux endives 300 g de pâte brisée, 3 chicorées witloof (endives en France chicons en Belgique), 10 cl d'eau, 30 g de beurre, 1 gousse d'ail sel poivre noix muscade., 150 g de lard fumé, 3 oeufs, 100 ...
Soupe à l'oignon à la provençale 200 g d'oignons moyens, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 400 g de tomates bien mûres, 1 grosse gousse d'ail, 150 cl de bouillon, Coeur de céleri, Quelques branches de cerfeuil, 50 g d...
Tarte au Maroilles 1 pâte feuilletée ou pâte à pizza, 250 g de Maroilles, 15 cl de crème fraîche épaisse, 15 cl de lait, 3 oeufs, Sel, Poivre du moulin, ...
Tomates farcies au jambon 6 tomates bien rondes et très fermes, 6 tranches de jambon cuit, 6 cornichons, Sel, Poivre, Persil haché, 2 jaunes d'oeufs durs, 1 c à café de moutarde, 5 c à soupe d'huile, 2 c à so...
Fleurs de courgettes forestières 1 tranche de jambon blanc, 2 tranches de pain de mie, 1 verre de lait, Persil, 1 petit oignon blanc, 8 petites courgettes avec les fleurs, 500 g de pleurotes, 1 oeuf, Beurre, Huile, Sel, P...
Terrine de canard sauvage à l'orange 1.2 kg de canard, 400 g de gorge de porc, Quelques bardes de lard, 1 oeuf, 1 orange, 3 cuillerées de marmelade d'oranges, 2 verres à liqueur de cognac, 3 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 bisc...
Lotte au fenouil 800 g de lotte environ, 2 échalotes, 4 pointes de couteau de fenouil, 1 de litre de vin blanc sec, 100 g de crème fraîche, 50 g de beurre, Sel, Poivre, ...