Chou farci 2 beaux choux, 1 barde de lard, 4 c. à soupe d'huile, Pour la farce :, 500 g de feuilles de blettes, 200 g de persil, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 300 g de reste de viande, 200 g de la...
Gateau viennois au chocolat Le biscuit :, 150 g de beurre, 150 g de chocolat, 150 g de sucre en poudre, 50 g de Maïzena, 100 g de farine, 4 oeufs, 2 cuillerées à café rases de levure chimique., Crème au beurre :, 1...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Riz pilaf ou au gras 360 g de riz, 60 g de matière grasse, 75 cl de bouillon, Sel, Poivre, ...
Gâteau moelleux à la noix de coco 185 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 g de noix de coco râpée, 250 g de sucre, 125 g de beurre fondu, 2 oeufs, 25 cl de lait de coco, ...
Palourdes farcies 4 douzaines de palourdes, 125 g de beurre, 20 g de persil, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 20 g de ciboulette, 20 g de chapelure blanche, ...
Poulet perpignan 1.5 kg de poulet, 2 c à soupe de farine, 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 citrons, 10 gousses d'ail, ...
Facile & Coût moyen
Fromages
Croquettes de camembert au calvados 1 camembert, 50 cl de lait, 150 g de beurre, 75 g de farine, 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 6 c à soupe de chapelure, 5 cl de calvados, Noix de muscade, Sel, Poivre, ...
Oeufs cocotte au jambon 1 noix de beurre, 2 tranches de jambon, 4 fines tranches de gruyère ou de fromage de Hollande, Noix de muscade, 4 oeufs, Sel, Poivre, Persil haché, 50 g de crème fraîche, ...
Feuilles de blettes farcies 2 petits oignons hachés, 400 g de mouton haché, 200 g de boeuf haché, 2 oeufs, Poivre, Sel, Fines herbes, 150 g de riz, 12 belles feuilles de blettes, ...
Facile & Pas cher
Divers
Blinis 300 g de farine, 3 oeufs, 20 g de levure de boulanger, 2 de litre de lait, 5 g de sel, Beurre, ...