Facile & Coût moyen
Oeufs et omelettes
Oeufs mimosa aux crevettes
8 oeufs, 150 g de mayonnaise, 125 g de crevettes grises, 1 c à soupe de persil haché, ...
Moyen & Assez cher
Viandes
Chapon de Bresse en soupière
1 chapon de Bresse, Sel, Poivre, 1 foie gras cru, 4 carottes, 8 petits navets, 4 poireau, 400 g de petits pois, Pour le fonds :, 1 poule ou de pattes/ailes/têtes de volailles, 3 gousses dâ...
Crédits photo : Chapon de Bresse en soupière - Domaine de la Pérouse
Moyen & Coût moyen
Plat traditionnel
Côtelettes aux deux marinades
12 côtes d'agneau, Pour la marinade indienne :, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 c à café de gingembre frais râpé, 1 c à café de coriandre en poudre, 1 c à café de curcuma, 3 c à soupe...
Facile & Pas cher
Entrées
Mozzarella fraiche
3 mozzarella rondes en sachet, 3 tomates, 4 anchois au sel, 2 oignons nouveaux, 2 c à café de jus de citron, 4 c à soupe de basilic ciselé, 3 brins de persil, Sel, Poivre, ...
Moyen & Coût moyen
Poissons
Pôchouse
1.5 kg de poissons d'eau douce (anguille, carpe, brochet, truite, tanche), 2 tranches de lard salé, 2 oignons, 2 échalotes, Sel, Poivre, 1 cuillerée à café de sucre, 1 petit b...
Crédits photo : Pôchouse dans un restaurant de Saint Jean de Losne au bord de la Sâone - 21 septembre 2013, 19:51:07 - Arnaud 25
Facile & Coût moyen
Entrées
Salade bretonne
500 g de haricots blancs frais, 1 oignon, 1 clou de girofle, un bouquet garni, Poivre, Sel, 1 botte de cresson ou de mâche, 3 betteraves rouges cuites, 1 bol de sauce vinaigrette, 1 oignon,...
Crédits photo : Mixed Bean, Beetroot, and Roasted Potato Salad - Salad Bowl - Soulmama Vegetarian - 13 juillet 2008 - Alpha
Très facile & Pas cher
Plat principal
Courgettes farcies au porc et au boeuf
6 belles courgettes, 250 g de viande de porc, 250 g de viande de boeuf, 1 oignon, 2 échalotes, 2 cuillerées d'huile d'olive, 1 de litre de bouillon, Fromage rapé (selon les goûts), Persil...
Crédits photo : IMG_5018.JPG - 15 septembre 2009 - DDohler