Papitas de quinoa au thon 100 g de quinoa, 3 tranches de pain de mie, Lait, 1 citron, 2 oeufs, 200 g de thon en boite, Persil, Origan, Sel et poivre, Piment, Huile d'olive, ...
Suprême de volaille au jus de truffe 4 blancs de volaille, 200 g de foie gras cru, 4 blancs de poireaux, 4 pommes de terre ratte, 20 g de truffes, 10 cl de jus de truffes, 120 g de beurre, Gros sel, Sel, Poivre du moulin...