Tarte au flan aux abricots 1 fond de tarte en pâte brisée, 600 g d'abricots., 2 oeufs, 125 g de crème fraîche, 1 c à soupe de farine, 50 g de sucre, 1 c à soupe de kirsch., ...
Facile & Pas cher
Accompagnements
Raviolis au fromage (Russie) Pâte :, 400 g de farine, 1 oeuf, Quelques cuillerées d'eau, 1 c à café de sel., Farce :, 500 g de fromage frais et épais, 2 jaunes d'oeufs, Sel, Poivre, ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Meringue italienne 4 blancs d'oeufs, 250 g de sucre, 10 cl d'eau, 1 pincée de sel, ...
Gratin au jambon cru 700 g de pommes de terre huile beurre, 2 verres de lait, 200 g de jambon cru, 100 g de gruyère râpé, 50 g de crème, Sel, Poivre, Noix de muscade, Ail, ...
Beignets de crevettes 12 grosses crevettes, 1 citron, 2 pincées de curry sel poivre, 1 bain de friture, Pour la pâte à beignets :, 100 g de farine, 30 g de maïzena, 1 échalote, 1 oeuf, 15 cl de bière, 1 c ...
Poivrons au yaourt 500 g de yaourt grec au lait de brebis, 30 g de feta, 2 gousses d'ail, 2 poivrons rouges, 2 poivrons verts, 30 g de pignons, 8 cl d'huile d'olive, Sel, Poivre, 1 c à café de paprik...
Facile & Coût moyen
Crustacés
Langoustines à la valencienne 200 g de queues de langoustines surgelées, 200 g de riz, 1 oignon haché, 1 bouquet garni, 20 g de beurre, 100 g de jambon cru, 3 ou 4 c de petits pois, 1 poivron rouge sel poivre., ...
Poisson en beignets 6 tranches de poisson blanc, 1 sachet de court-bouillon, Pour la pâte :, 150 g de farine, 30 cl d'eau tiède, 2 jaunes d'oeuf, 1 blanc d'oeuf, Pour l'aïoli :, 3 jaunes d'oeuf, 1 jus d...
Confiture de mandarines 5 kg de mandarines à peau fine, 2 kg de sucre, 1 litre d'eau, 1 petit verre de liqueur de mandarines ou d'oranges, ...
Facile & Pas cher
Plat principal
Poulet aux poivrons 1.8 kg de poulet, 6 cuillerées d'huile d'olive, 30 g de beurre, 3 oignons, 6 gousses d'ail, 1 kg de tomates, 1 kg de poivrons verts et rouges, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 2 feu...