Abricots à la crème 1/2 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 150 g de sucre, 750 g d'abricots, 1 verre d'eau, 100 g de sucre en morceaux, 50 g d'amandes effilées, 1 verre de rhum, ...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Koulibiac Pâte brisée :, 300 g de farine, 150 g de beurre, 1 jaune d'oeuf eau sel., Garniture :, 150 g de riz brun étuvé, 600 g de filet de lotte, 200 g de saumon fumé en tranches minces, 150 g de...
Flan aux poireaux 1 pâte feuilletée, 250 grammes de poireaux prêts à la cuisson, 50 grammes de beurre, 1 de litre de crème fraîche, 1 verre de lait, 4 oeufs noix muscade chapelure, Sel, Poivre, ...
Poulet aux cèpes 2 kg de poulet, 500 g de cèpes, 80 g de beurre, 2 cuillerées d'huile, 20 cl de crème fraiche, Sel, Poivre, 1 truffe ou 1 petite boîte de morceaux de truffe, ...
Très facile & Pas cher
Entrées
Salade chop-suey 400 g de germes de soja, 6 à 8 champignons chinois, 2 tomates une petite laitue, 3 cuillerées à soupe d'huile, 1 cuillerée à café de sauce soja, ...
Moyen & Coût moyen
Plat traditionnel
Riz à la cantonnaise 200g verres de riz, 100 g de moules, 100 g de crevettes roses, 4 oeufs, Sel, Poivre, ...
Civet de sanglier 1.5 kg de viande de sanglier, Pour la marinade :, 75 cl de vin rouge, 10 cl de vinaigre, 2 carottes, 2 oignons, 1 branche de persil, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 douzaine de ba...
Carrés aux pommes et au fromage blanc 2 pâtes brisées, 500 g de pommes à cuire, 100 g de sucre en poudre, 150 g de fromage blanc sec, 1 oeuf battu pour dorer, ...
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Chili végétarien 0.5 de tasse d'huile d'olive, 2 tasses d'oignons finement émincés, 0.5 tasse de céleri haché, 1 tasse de poivrons verts hachés, 1 tasse de carottes en râpées, 1 c à soupe d'ail écra...
Très facile & Pas cher
Desserts
Tarte normande aux pommes 1 Rouleau de pâte sablée, 3 Pommes Pink Lady, 250g Crème fraîche épaisse, 4 Œufs, 100 g Sucre en poudre, 3 cl Calvados, 2 Cannelle en poudre, 30 g Beurre doux, 30 g Sucre glace,...