Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Les publications faites par ALP
Côte de boeuf au cerfeuil
Facile & Coût moyen
Viandes
Côte de boeuf au cerfeuil
1 kg de côte de boeuf, 150 g de beurre, 1 gousse d'ail, 3 petits oignons, 2 échalotes, 100 g de cerfeuil sel poivre, 4 tomates, ...

Crédits photo : Une côte de boeuf crue posée sur une grille de barbecue - 28 August 2011 - DocteurCosmos
Tarte aux abricots et aux amandes
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte aux abricots et aux amandes
Pâte :, 125 g de beurre, 250 g de farine, 1 pincée de sel., Garniture :, 700 g d'abricots, 50 g de poudre d'amandes, 2 oeufs, 125 g de crème fraîche, 40 g de sucre, 1 sachet de sucre vanill...
Vol-au-vent aux champignons
Facile & Pas cher
Entrées
Vol-au-vent aux champignons
8 vol-au-vent, 200 g de champignons, 200 g de mascarpone, 10 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 1 cuillerée de persil haché, ...

Crédits photo : Vol-au-vent de 20 cm - 21 août 2017 - Hautbois
Kouign patatez (Gateau de pommes de terre)
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Kouign patatez (Gateau de pommes de terre)
600 g de pommes de terre, 130 g de beurre, 130 g de farine de sarrasin, 1 jaune d'oeuf, De la noix de muscade, Sel, Poivre, ...
Puree de courgettes
Facile & Pas cher
Accompagnements
Puree de courgettes
8 courgettes, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail, Sel, Poivre, 1 c à soupe de persil haché, ...
Saint-jacques flambées au saumon fumé
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Saint-jacques flambées au saumon fumé
1 kg de noix de Saint-Jacques ou pétoncles, 200 g de saumon fumé, 1 cuillère à soupe d'aneth hachée, 5 cl de Cognac, 4 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe d'échalotes hachées, 30 g de beu...
Oeufs en nid
Facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs en nid
6 oeufs, 2 cuillerées à soupe de farine, 100 g de crème fraîche une pincée de sel, 300 g de sucre en poudre, 12 demi-abricots au sirop, 2 verres à liqueur de rhum, ...
Galette aux abricots
Facile & Pas cher
Desserts
Galette aux abricots
250 g d'abricots secs, 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 fève, 500 g de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée), 1 jaune d'oeuf pour dorer., ...
Nougat aux pistaches et aux cerises
Moyen & Coût moyen
Desserts
Nougat aux pistaches et aux cerises
100 g d'amandes émondées, 50 g de pistaches émondées, 50 g de cerises confites, 12 cl d'eau, 75 g de sucre, 50 g de miel liquide, 2 c à soupe de glucose liquide, 2 blancs d'oeufs, ...
Civet de porcelet
Moyen & Coût moyen
Plat principal
Civet de porcelet
1 kg de porc dans le filet, 3 oignons, 4 c à soupe d'huile, Sel, Poivre, 75 cl de vin blanc sec, Thym, Laurier, 3 clous de girofle, 2 bonnes pincées de cannelle, 0.5 orange en zeste, Pour...

Crédits photo : recettes-dietetiques.fr - civet de porcelet au vin