Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Les publications faites par Domaine de la Pérouse
Tomates farcies
Facile & Pas cher
Plat traditionnel
Tomates farcies
100 g de riz long grain, 6 tomates, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail une poignées d'olives noires sel poivre, 2 c à soupe d'huile d'olive., ...

Crédits photo : Jérôme Decq - 21 août 2011 - Tomates farcies
Poulet marengo
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Poulet marengo
1 poulet, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 4 tomates, 2 c à soupe de purée de tomates, 1 c à café d'extrait de viande, 1 verre de vin b...

Crédits photo : Poulet Marengo - 20 January 2020, 17:52:34 - Arnaud 25
Tian de courgettes et tomates au chèvre
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Tian de courgettes et tomates au chèvre
1 kg de courgettes, 1 kg de tomates, 3 buches de chèvre, 3 oignons, Poivre, Sel, Huile d'olive, Sucre, Thym, ...

Crédits photo : Tian de courgettes, tomates et chèvre... - 8 septembre 2012 - tetue
Boulettes aux épinards et au fromage (Inde)
Moyen & Coût moyen
Plat traditionnel
Boulettes aux épinards et au fromage (Inde)
100 g de paneer (ou panir, fromage blanc égoutté et pressé), 500 g d'épinards, 2 cuillerées à café de ghi ou d'huile végétale, 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé, 100 g de farine d...
Soufflé de pommes de terre
Facile & Pas cher
Accompagnements
Soufflé de pommes de terre
4 grosses pommes de terre, 1 verre de lait, 5 oeufs, 1 cuillerée à soupe de beurre, Sel, Poivre, Muscade, ...
Foie gras de canard à la flamande
Facile & Assez cher
Plat traditionnel
Foie gras de canard à la flamande
600g de foie gras de canard frais, 1 chou rouge, 1 oignon, 2 pommes reinette, 5 cl de vinaigre de vin, 20 g de cassonade, 40 g de saindoux, Sel, Poivre, ...

Crédits photo : Un foie gras entier - 2004 - David Monniaux
Coquilles de saumon
Facile & Coût moyen
Poissons
Coquilles de saumon
200 g de saumon en boîte, 1 oignon, 1 citron, 150 g de champignons de Paris, 20 cl de Gewurztraminer (vin blanc d Alsace), 30 g de parmesan râpé, 60 g de beurre, 2 c à soupe de crème ép...

Crédits photo : Coquilles de Saumon - 24 décembre 2012 - Colin Churcher
Salsifis à la crème
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Salsifis à la crème
1 kg de salsifis, 300 g de crème fraiche, Sel, Poivre, ...

Crédits photo : salsifis - 29 novembre 2014 - Popo le Chien
Melon glace à l'orientale
Très facile & Pas cher
Desserts
Melon glace à l'orientale
1 gros melon, 1 petite boîte d'ananas, 2 bananes, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 2 verres à liqueur de kirsch., ...
Galette aux abricots
Facile & Pas cher
Desserts
Galette aux abricots
250 g d'abricots secs, 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 fève, 500 g de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée), 1 jaune d'oeuf pour dorer., ...