Salade de la mer 300 g de seiches, de crevettes, de moules et de praires (poids net), 200 g de salade frisée, 1 coeur de céleri, 1 tomate, Radis, 1 citron, Huile, Sel, ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Tiramisu 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 24 biscuits à la cuillère, 2 tasses de café fort non sucré, cacao amer en poudre non sucré, ...
Paskha dôme de fromage blanc (Russie) 1 kg de fromage blanc en faisselle, 250 g de beurre, 5 oeufs, 250 g de crème fraîche, 1 c à dessert de vanille en poudre, 50 g d'écorces d'orange confites, 50 g d'écorces de citron conf...
Nougat aux pistaches et aux cerises 100 g d'amandes émondées, 50 g de pistaches émondées, 50 g de cerises confites, 12 cl d'eau, 75 g de sucre, 50 g de miel liquide, 2 c à soupe de glucose liquide, 2 blancs d'oeufs, ...
Facile & Assez cher
Crustacés
Homards à l'américaine 2 homards vivants, 5 tomates fraîches, 1 petit bouquet d'estragon, 2 échalotes, 1 oignon, 1 de branche de céleri, 1 petite carotte, 2 gousses d'ail, 75 g de beurre, 10 cl d'huile d'olive,...
Croustillant à la banane 8 petites bananes, 4 grappes de raisin, 8 crêpes de riz, 4 c à soupe de cassonade, 100 g de sucre, 30 g de beurre, 20 cl de crème fraîche liquide, 10 cl de rhum, 1 zeste de citron, 1 zes...
Cake aux olives 250 g de farine, 4 oeufs, 200 g d'olives vertes dénoyautées, 100 g de jambon cru, 100 g de lard fumés, 150 g de gruyère râpé, 10 cl d'huile d'olive, 1 verre de vin blanc sec, 1 sachet d...