Gâteau yaourt au chocolat 1 yaourt (le vider pour servir de mesure), 1 mesure de cacao en poudre, 2 mesures de sucre, 1 mesure d'huile, 2 mesures de farine, 4 oeufs, 2 gouttes de citron, 1 ...
Tarte de tel-aviv Pour la pâte brisée : , 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuillerée à café de sel, 1 verre d'eau., Pour la garniture :, 100 g de raisins de Corinthe, 100 g de noix décortiq...
Soupe hollandaise aux pois cassés 250 g de pois cassés, 1 pied de porc frais, 2 pommes de terre farineuses, 2 poireaux, 1 petit céleri-rave avec ses feuilles, 1 saucisse fumée, 100 g de lard, Sarriette, Poivre en grains, ...
Tajine de lapin au citron 1 lapin, 1 bouquet de persil, 2 g de safran en filaments, 1 bouquet de coriandre, Fonds de volaille, Sel et poivre, 1 bâton de cannelle, 1 c. à c. de cumin en poudre, 4 oignons, 1 c...
Sachertorte 100 g de chocolat noir amer, 125 g de confiture d'abricots, 5 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 15 g de beurre pour le moule, 20 g de farine tamisée, 10 g de farine pour le m...
Moyen & Coût moyen
Plat traditionnel
Veau farci façon Orloff 1 kg de noix de veau bardée, 1 carotte fane ou primeur, 1 gros oignon jaune, 50 grammes de beurre salé, 10 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon de boeuf, 60 grammes de gruyère râp...
Fraisier Garniture :, 1 c à soupe de sucre glace, 50 g d'amandes effilées torréfiées, 350 g de fraises fraîches, 100 g de coulis de fraise, 1 c à soupe de kirsch, 20 cl de crème...
Très facile & Pas cher
Desserts
Flan à l’orange 50 cl de crème, 12 cl de lait, 20 cl de jus d’orange, 120 g de sucre, Lait fermenté, Caramel liquide, Tranches d’orange et marmelade pour le décor, ...
Salade de fruits au Xérès 1 kg de fraises, 1 kg de pêches jaunes, 500 g de framboises, 400 g de sucre, 30 cl d'eau, Une gousse de vanille, 1 citron, 25 cl de Xérès, ...
Facile & Coût moyen
Entrées
Salade de poulpe 1.5 kg de poulpe, 2 branches de céleri, 2 oignons, 1 branche de thym, 2 feuilles de laurier, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 concombre, 20 cl de vinaigre, 10 cl d'huile d'olive, Gros ...