Flan parisien à la crème 1 pâte brisée, 50 cl de lait, 2 oeufs, 100 g de sucre semoule, 75 g de farine, 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger, 20 g de sucre vanillé, 50 g de cerises confites, ...
Friandises marbrées 33 cl de lait, 200 g de sucre, 50 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de Maïzena, 1 paquet de sucre vanillé, 50 g de noix hachées, 100 g de chocolat en poudre non sucré, 50 g d'amandes ou...
Facile & Coût moyen
Desserts
Pêches à la Cardinal 6 pêches, 1 pot de gelée de framboise, Sucre en morceaux, Gousse de vanille, 1 sachet d'amandes effilées, 1 verre à liqueur de kirsch., ...
Steak au poivre 4 tournedos bardés, 2 c à soupe de poivre concassé, 20 g de beurre., Pour la sauce :, 2 c à soupe de crème, 1 c à soupe de moutarde forte, 3 c à soupe de whisky ou de cognac., ...
Facile & Coût moyen
Soupes et potages
Potage aux endives 500 g d'endives, 3 poireaux, 50 g de beurre, 3 pommes de terre, 150 cl de lait, Sel, Poivre, 1 c à café de curry, 2 c à soupe de crème fraîche, Pluches de cerfeuil et crou...
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Potée jurassienne 2 saucisses de Morteau à cuire, 200 g de poitrine fumée, 3 oignons, 3 clous de girofle, 1 gousse d'ail sel poivre thym laurier, 2 verres de vin blanc sec, 1.6 kg de pommes de terre., ...
Tarte à la creme d'amandes et aux abricots 250 g de farine, Sel, 125 g de beurre, 1 dl d'eau., Crème: 3 dl de lait, 1 gousse de vanille, 3 oeufs, 60 g de sucre, 60 g de farine, 50 g de poudre d'amandes., 500 ...
Pâte à gaufres 250 g de farine, 1 pincée de sel, 50 g de sucre en poudre, 1 de litre de lait, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs en neige, 50 g de beurre fondu, ...
Facile & Pas cher
Poissons
Sardines en escabèche 1 kg de sardines fraîches, 2 c à soupe de farine, 2 verres d'huile d'arachide, 6 gousses d'ail, 1 petit oignon, 1 c à soupe de persil haché, 8 feuilles de menthe fraîche, 2 brins ...