Gaufre au sucre 4 oeufs, 500 g de farine, 250 g de beurre, 1 verre de lait, 20 g de beurre, 250 g de sucre semoule, 1 c à café de bicarbonate de soude, 1 c d'huile sucre glace, ...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Gratin d'endives aux girolles 300 g de girolles, 4 échalotes, 2 oeufs, 2 endives, 50 g de crème fraiche, 50 g de parmesan, Chapelure, Sel, Poivre, ...
Compote d'arrière saison 1 kg de poires, 500 g de raisins noirs, 250 g de sucre en poudre, 1 clou de girofle, 1 pointe de muscade, 1 pointe de cannelle en poudre, 20 cl d'eau, 1 citron, ...
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Flan aux carottes et aux oignons 500 g de carottes, 500 g d'oignons, 60 g de beurre sel poivre, 2 brindilles de thym, 5 oeufs, 70 g de farine, 40 cl de lait, Sel, Poivre, Muscade, 1 c à soupe de crème fraîche, ...
Carpaccio de cèpes 6 petits cèpes, 1 citron, 1 c. à soupe d’huile de truffes noires, 2 c. a soupe d’huile d'olive, Ciboulette, Fleur de sel, Poivre, Copeaux de parmesan, ...
Facile & Pas cher
Entrées
Salade mexicaine 1 petite boîte de maïs en grains, 1 petite boîte de petits pois, 1 petite boîte de haricots rouges, 3 oeufs durs, 1 orange, 100 g d'olives farcies au piment, 2 tomates, 1 poivron rouge, 1...
Facile & Coût moyen
Entrées
Salade de chou-fleur à la tomate 1 petit chou-fleur bien frais, 4 belles tomates mûres à point, 3 c à soupe de vinaigre de vin, 4 c à soupe d'huile sel poivre, 1 gousse d'ail, Ciboulette ou persil haché à volonté, ...
Facile & Pas cher
Viandes
Palets de boeuf aux epices 600 g de viande de boeuf hachée, 50 g de mie de pain, 20 cl de lait, 1 bouquet de ciboulette, 1 citron, 4 pincées de noix de muscade râpée, 6 pincées de cannelle en poudre, 3 pincées de ...
Moyen & Pas cher
Desserts
Brioche 250 g de farine T45, 5 g de sel, 25 g de sucre, 10 g de levure fraîche de boulanger, 125 g de beurre, 3 oeufs entiers, 1 oeuf pour la dorure, Cristaux de sucre, pralins, pépites de ch...
Chou rouge au lard en salade 1 coeur de chou rouge bien ferme, 250 g de lard de poitrine fumé, 2 échalotes, 4 cuillerées à soupe d'huile, 2 cuillerées à soupe de vinaigre, 2 cuillerées à soupe de vin blanc sec, 1 c...