Salade bretonne 500 g de haricots blancs frais, 1 oignon, 1 clou de girofle, un bouquet garni, Poivre, Sel, 1 botte de cresson ou de mâche, 3 betteraves rouges cuites, 1 bol de sauce vinaigrette, 1 oignon,...
Sorbet aux mandarines 2 kg de mandarines, 300 g de sucre semoule, 5 cl de cognac, 1 blanc d'oeuf, 60 g de sucre glace, ...
Facile & Coût moyen
Soupes et potages
Soupe à l'oignon à la provençale 200 g d'oignons moyens, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 400 g de tomates bien mûres, 1 grosse gousse d'ail, 150 cl de bouillon, Coeur de céleri, Quelques branches de cerfeuil, 50 g d...
Soupe de poissons 400 g de poissons de roches (rouget, rascasse, vive, écaillés et vidés), Pour la garniture :, 1 tomate, 1 branche de céleri avec feuilles, 0.5 fenouil, 1 carotte, 1 oignon, 1 branche de th...
Kacha gourieff 100 cl de lait, 50 cl d'eau, 125 g de semoule, 250 g de sucre, Sel, Cannelle en poudre, 4 oeufs, 100 g de fruits confits hachés, 100 g de chocolat fondant, Marmelade d'abricots, 2.5 cl d...
Flan parisien à la crème 1 pâte brisée, 50 cl de lait, 2 oeufs, 100 g de sucre semoule, 75 g de farine, 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger, 20 g de sucre vanillé, 50 g de cerises confites, ...
Tarte de tel-aviv Pour la pâte brisée : , 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuillerée à café de sel, 1 verre d'eau., Pour la garniture :, 100 g de raisins de Corinthe, 100 g de noix décortiq...
Soupe à l'oignon surprise 6 oignons, 100 g de beurre, 1 litre et demi de bouillon, 1 litre de vin blanc sec, 1 camembert, 4 cuillerées à soupe de calvados sel, 100 g de gruyère râpé, Pain (rassis de préfé...