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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Blancs de seiches en beignets
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Fruits de mer
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
200 g de blanc de seiche
1 oeuf
20 g de farine
3 c à soupe de lait
Jus de citron
Préparation
Total : 40 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn
1
Dans une poêle anti-adhésive faire dégorger le blanc de seiche découpé en larges lamelles.
2
Mettre un couvercle et surveiller la cuisson à petit feu, elle sera terminée lorsque toute l'eau sera évaporée.
3
Battre, oeuf, farine, lait et jus de citron.
4
Tremper chaque lamelle de poisson dans le mélange et faire cuire à four très vif sur plaque huilée (10 minutes de chaque côté environ).
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Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Blancs de seiches en beignets
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Facile & Pas cher
Desserts
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Cré photo : baignets de bananes flambées - 28 mars 2013, 21:04:27 - Marianne Casamance
Facile & Pas cher
Desserts
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Cré photo : Beignets soufflés - 7 November 2014, 06:41:06 - Alicepegie
Facile & Pas cher
Accompagnements
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Cré photo : Beignets aux courgettes - 6 July 2008, 13:03:55 - Raphaël Labbé
Très facile & Pas cher
Desserts
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Cré photo : Beignets d'ananas flambés à l'alcool de riz (cuisine chinoise) - Arnaud 25
Facile & Pas cher
Sauces et farces
Sauce aux noix et au paprika (pour volaille poissons blancs veau)
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Très facile & Pas cher
Plat principal
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Facile & Pas cher
Amuses bouche
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450 g de morue séchée salée, 300 g de pommes de terre, 1 oignon, 6 oeufs, 1 petit verre de porto, Persil plat, Noix de muscade, Sel, Poivre, Huile pour friture, ...
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Beignets d'oignons
500 g de gros oignons, Farine, Huile pour friture, Pâte : , 150 g de farine, 2 oeufs, 1 c à soupe d'huile, 20 cl de bière blonde légère, Sel, Poivre, ...
Facile & Pas cher
Entrées
Haricots blancs en salade
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Cré photo : White Bean Salad - 9 juillet 2013 - Tom Britt
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