Bouch����es de courgettes aux crevettes et pancetta - Mille et une Recettes - 1001re7
  
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Bouches de courgettes aux crevettes et pancetta

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Bouches de courgettes aux crevettes et pancetta
Ingrdients
Nombre de personnes
1/2 c caf de piment de Cayenne
30 g de pancetta finement hache
100 g de crevettes
3 oignons verts hachs
1/2 cube de bouillon de poule
2 c soupe d'eau bouillante pour le bouillon de poule
1 c soupe d'huile d'olive
1 tomate pele, ppine et coupe en ds
2 belles courgettes
Prparation
Total : 30 mn - Prparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn
1 Couper vos courgettes dans la longueur et les vider. Rserver la chair et couper les moitis en 4 morceaux.
2 Mettre l'huile dans une pole chaude pour y faire dorer rapidement les tronons de courgette.
3 ter les courgettes et les rserver et mettre leur place les tomates et le bouillon, couvrir et faire cuire 10 minutes.
4 Ajouter la chair de courgettes hache, les oignons verts et le piment de Cayenne. Faire cuire 2 minutes feu moyen.
5 Incorporer la pancetta et les crevettes, laisser cuire 1 minute puis retirez la pole du feu.
6 Salez et poivrez votre got.
7 Rpartir dans les tronons de courgettes et servir sans attendre.