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Ingrédients
Nombre de personnes
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Préparation
Total : 25
mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 5 mn
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1
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Préparez la crème en mélangeant le lait, le sucre et les jaunes d'oeufs.
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2
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Hacher les fruits confits, les faire macérer dans le kirsch.
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3
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Faire griller les noisettes, les émonder et les concasser grossièrement.
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4
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Quand la crème est froide ajouter les noisettes les fruits confits et le kirsch.
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5
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Faire prendre en sorbetière au réfrigérateur.
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