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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Compote abricots-framboises
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
500 g d'abricots bien mûrs
1 orange
4 c à soupe d'eau
75 g de sucre
300 g de crème fraîche
300 g de framboises
1 citron
1 c à soupe de sucre.
Préparation
Total : 40 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn
1
Lavez et dénoyautez les abricots coupez-les en morceaux mettez-les dans une casserole avec le zeste et la pulpe d'orange.
2
Ajoutez l'eau et le sucre laissez cuire en compote pendant 15 mn environ.
3
Laissez refroidir complètement puis incorporez la crème fouettée.
4
D'autre part nettoyez les framboises mettez-les dans une casserole avec le jus de citron et le sucre.
5
Faites cuire également en compote 10 mn passez au tamis laissez refroidir.
6
Incorporez alors la crème fouettée.
7
Gardez ces deux compotes au frais jusqu'au moment de servir.
8
Répartissez alors la compote de framboises dans le fond de 4 coupes individuelles recouvrez de compote d'abricots.
9
Décorez de framboises fraîches.
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Très facile & Pas cher
Desserts
Compote abricots-framboises
500 g d'abricots secs, 250 g de framboises surgelées ou fraîches, 150 g de sucre en poudre, 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé, 1 verre à liqueur de kirsch., ...
Facile & Pas cher
Desserts
Compote abricots-framboises
500 g d'abricots bien mûrs, 1 orange, 4 c à soupe d'eau, 75 g de sucre, 300 g de crème fraîche, 300 g de framboises, 1 citron, 1 c à soupe de sucre., ...
Très facile & Pas cher
Desserts
Compote d'abricots
1 kg d'abricots, 200 g de sucre, 1 verre d'eau, 1 verre à liqueur de kirsch (facultatif)., ...
Très facile & Pas cher
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1 kg d'abricots, 4 belles bananes, 6 tranches d'ananas, 1 citron, 1 orange, 100 g de sucre en poudre, 10 cl de rhum blanc., ...
Très facile & Pas cher
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Cré photo : Compote à la rhubarbe et aux pommes - 3 juin 2014 - Virginie Lachapelle
Moyen & Coût moyen
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Mille-feuille aux fruits
400 g de pâte feuilletée, 5 kiwis, 200 g de fruits confits variés, 100 g de cerises confites, 5 pommes préparées en compote., Crème pâtissière :, 50 cl de lait, 1 gousse de vanille, 10...
Cré photo : Red Fruits Mille Feuille - 24 mars 2017 - Azerai La Residence
Très facile & Pas cher
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Abricots condé
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Cré photo : Poularde au foie gras - Domaine de la Pérouse
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