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Ingrédients
Nombre de personnes
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Préparation
Total : 15
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Lavez de gros cornichons et essuyez-les en les frottant avec un linge rugueux.
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2
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Placez-les dans des bocaux en intercalant entre-eux des branches de fenouil des feuilles de laurier des grains de poivre et des clous de girofle.
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3
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Saupoudrez d'un peu de sel.
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4
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Remplissez les bocaux d'eau salée à 10% (100 g de sel pour 1 litre d'eau).
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5
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Fermez et tenez au frais dans un endroit sec.
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6
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Consommez après un mois.
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