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Ingrédients
Nombre de personnes
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Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
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1
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Lavez et épongez les courgettes, coupez les extrémités, placez les dans une passoire posée sur un récipient d'eau bouillante, laissez-les cuire ainsi 20 minutes.
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2
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Egouttez ensuite les courgettes et fendez-les en deux dans le sens de la longueur.
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3
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Enduisez un plat à gratin avec 1/3 du de beurre, disposez régulièrement les morceaux de courgettes, salez, poivrez largement, saupoudrez de fromage râpé, ajoutez le reste du beurre coupé en petits dés.
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4
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Faites gratiner 10 minutes à four très chaud.
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