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Crème au chocolat
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
1 litre de lait
50 g de sucre
200 g de chocolat
2 c à soupe de maïzena
2 jaunes d'oeufs
Préparation
Total : 40 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn
1
Faites fondre le chocolat au bain-marie dans un peu de lait chaud.
2
Ajoutez le sucre.
3
Bien remuer pour faire dissoudre.
4
Mélangez dans un bol, les jaunes d'oeufs et la maïzena.
5
Ajoutez progressivement une partie du lait chocolaté et chaud.
6
Versez ce mélange dans le reste du lait.
7
Remuez sans arrêt sur feu doux jusqu'au premier bouillon.
8
Prolongez la cuisson pendant 2 mn.
9
Versez dans une grande jatte ou des ramequins individuels. Laisser refroidir.
10
Servir très frais.
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Très facile & Pas cher
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1 litre de lait, 50 g de sucre, 200 g de chocolat, 2 c à soupe de maïzena, 2 jaunes d'oeufs, ...
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