Gr����co - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Grco

Recette propose par 1001re7 - Dans la catgorie Desserts
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Prix : Niveau :
Grco
Crdits photo : Gâteau de semoule coco-bananes - 14 juillet 2009 - Jopa Elleul
Ingrdients
Nombre de personnes
1 litre de lait
1 gousse de vanille
1 bton de cannelle
150 g de semoule de bl dur
100 g de sucre semoule
60 g de sucre en morceaux pour le caramel
40 g de noix de coco rpe
10 cl de rhum
Prparation
Total : 30 mn - Prparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn
1 Caramliser un moule manqu.
2 Faire bouillir le lait avec les gousses de vanille et de cannelle.
3 Quand le lait bout, ajouter la semoule en pluie, faire cuire 10 minutes en ne cessant pas de mlanger la prparation.
4 Enlever les gousses.
5 Sucrer la prparation en fin de cuisson.
6 Bien mlanger celle-ci.
7 Hors du feu ajouter la noix de coco rpe.
8 Verser la semoule chaude dans un moule manqu graiss.
9 Laisser refroidir.
10 Au moment de servir dmouler chaque gteau et arroser si vous le souhaitez de rhum tidi que vous flambez.