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Gratin d'aubergines au jambon
Recette proposée par
1001re7
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Accompagnements
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Minah Izakaya Sakura - 13 juillet 2012 - eggplant gratin
Ingrédients
Nombre de personnes
4 aubergines
4 oignons
4 tomates
4 tranches de jambon
Sel
Huile
Préparation
Total : 60 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn
1
Coupez en tranches les aubergines et faites-les dégorger au sel.
2
Essuyez-les puis faites-les dorer à l'huile.
3
Dans une autre poêle faites revenir les oignons émincés.
4
Dans un plat allant au four répartissez aubergines et oignons en couches alternées avec les tomates en rondelles et les tranches de jambon.
5
Assaisonnez chaque couche.
6
Saupoudrez de gruyère rapé et passez 40 mn au four.
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Très facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin d'aubergines au jambon
4 aubergines, 4 oignons, 4 tomates, 4 tranches de jambon, Sel, Huile, ...
Cré photo : Minah Izakaya Sakura - 13 juillet 2012 - eggplant gratin
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Très facile & Pas cher
Accompagnements
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Très facile & Pas cher
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