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Gratin de chou-fleur
Recette proposée par
1001re7
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Accompagnements
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
300 g de pommes de terre
300 g de choux fleur
4 oeufs entiers
10 cl de crème épaisse
Sel
Poivre
200 g de gruyère râpé
Chapelure
Préparation
Total : 55 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn
1
Cuire ensemble, à l'eau salée, moitié pommes de terre et moitié chou-fleur pendant 15 à 20 mn.
2
Passer le tout en purée.
3
Battre les oeufs entiers avec la crème épaisse, sel, poivre.
4
Les mélanger à la purée avec la moitié de gruyère râpé.
5
Verser dans un plat à gratin beurré.
6
Saupoudrer du reste de gruyère et de la chapelure.
7
Faire gratiner 15 à 20 mn.
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Très facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin de chou-fleur
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Facile & Pas cher
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Cré photo : Alpha's Cauliflower au Gratin - 6 juillet 2008 - Alpha
Facile & Coût moyen
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Gratin de chou-fleur
300 g de pommes de terre, 300 g de choux fleur, 4 oeufs entiers, 10 cl de crème épaisse, Sel, Poivre, 200 g de gruyère râpé, Chapelure, ...
Facile & Coût moyen
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