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Gâteau sans cuisson chocolat noisettes
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
250 g de chocolat fondant
5 cl de rhum
100 g de beurre
1 c à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
100 g de noisettes décortiquées
100 g de biscuits à la cuillère
Crème Chantilly
Noisettes à volonté
Préparation
Total : 25 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn
1
Cassez le chocolat en petits morceaux et laissez-les fondre au bain-marie, parfumez avec le rhum.
2
D'autre part, travaillez le beurre ramolli avec le sucre et le jaune d'oeuf.
3
Râpez les noisettes et écrasez les biscuits à la cuillère.
4
Ajoutez la poudre obtenue au mélange au beurre puis joignez le tout au chocolat fondu.
5
Incorporez pour terminer le blanc d'oeuf battu en neige.
6
Tapissez un moule à cake de papier d'aluminium beurré et versez-y la préparation.
7
Mettez au froid jusqu'au lendemain.
8
Pour servir démoulez et décorez de Chantilly et de noisettes.
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