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Ingrédients
Nombre de personnes
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500 g de filets de haddock
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150 g de champignons de couche
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Préparation
Total : 20
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn
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1
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Faites pocher le filet de haddock et les champignons de couche dans le lait avec poivre et noix de muscade.
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2
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Ne salez pas le poisson étant déjà salé.
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3
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Lorsqu'il est cuit égouttez-le et ajoutez la crème fraiche dans la sauce.
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4
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Servez avec des pommes de terre vapeur persillées.
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