Ingrédients
Nombre de personnes
400 g de pâtes de lasagnes
300 g de viande de boeuf hachée
400 g de purée de tomates
2 pincées de muscade râpées
Préparation
Total : 135
mn - Préparation : 45 mn - Cuisson : 90 mn
1
Béchamel : Faire fondre le beurre, puis, hors du feu, ajouter la farine d'un coup.
2
Sauce Bolognaise : Emincer les oignons, écraser les gousses d'ail, hacher finement carotte et céleri, faire revenir gousses d'ail et oignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter la carotte et la branche de céleri hachée puis la viande et faire revenir le tout.
3
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
4
Dressage du plat : Huiler le plat à lasagnes.
5
Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson.
