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Ingrédients
Nombre de personnes
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750 g de viande de boeuf hachée ( macreuse)
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350 g de petits macaronis
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Préparation
Total : 85
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 70 mn
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1
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Cuire la viande revenue dans l'huile à couvert et laisser mijoter 1 heure.
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2
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Quand la viande est cuite ajouter l'ail, les tomates pelées, le persil, le safran, la feuille de laurier, sel, poivre.
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5
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Ajouter les pâtes à la viande.
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6
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Retirer lorsque c'est cuit.
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7
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Tout le bouillon doit être absorbé.
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8
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Servir avec le fromage râpé.
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