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Omelette aux épinards
Recette proposée par
1001re7
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Plat principal
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
8 à 12 oeufs
300 g d'épinards surgelés
30 g de beurre sel poivre noix muscade
50 g de gruyère râpé
200 g de champignons de couche en boîte
20 g de beurre
150 g de lard fumé
Préparation
Total : 35 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn
1
Battez les oeufs avec le sel et le poivre.
2
Faites fondre les épinards surgelés dans le beurre sur feu très doux assaisonnez-les et ajoutez le fromage râpé.
3
Egouttez les champignons, émincez-les, faites-les sauter rapidement dans la matière grasse chaude avec le lard coupé en lardons.
4
Faites cuire les oeufs battus en omelette de la manière habituelle, avant de la replier farcissez-la du mélange aux épinards.
5
Servez sans attendre avec une salade verte.
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Très facile & Pas cher
Plat principal
Omelette aux épinards
8 à 12 oeufs, 300 g d'épinards surgelés, 30 g de beurre sel poivre noix muscade, 50 g de gruyère râpé, 200 g de champignons de couche en boîte, 20 g de beurre, 150 g de lard fumé, ...
Moyen & Coût moyen
Desserts
Omelette norvégienne
20 biscuits boudoirs, 1 litre de glace à l'abricot, 100 g de fruits confits, 4 blancs d'oeufs, 125 g de sucre glace, 1 filet de jus de citron, Kirsch, ...
Cré photo : Omelette norvégienne / Baked alaska - 21 août 2010 - Isabelle Hurbain-Palatin
Facile & Coût moyen
Poissons
Filets de cabillaud aux epinards
800 g de filets de cabillaud, 500 g d'épinards surgelés, 150 g de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, 1 c à café de fécule de pommes de terre, Sel, Poivre, Noix muscade, ...
Cré photo : Dos de cabillaud roti beurre salé et sa pôelée d'epinards - 21 juillet 2006 - Meg Zimbeck
Très facile & Pas cher
Plat principal
Omelette forestiere
8 oeufs, 50 g de beurre, 200 g de champignons, 150 g de lard fumé, Sel, Poivre, Persil, cerfeuil ou ciboulette, Vinaigre, ...
Facile & Pas cher
Plat traditionnel
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Facile & Coût moyen
Entrées
Rouelle de saumon aux épinards
4 belles tranches de saumon fumé, 1 kg d'épinards, 7 oeufs., Béchamel: 1 grand verre de lait, 50 g de beurre, 50 g de farine, Sel, Poivre, Noix de muscade, ...
Facile & Pas cher
Entrées
Salade d'épinards sauce roquefort
350 g d'épinards frais, 2 pommes rouges, 175 g de céleri-rave, 225 g de lard en tranches très fines, 75 g de noisettes ciboulette ciselée, 1 c à soupe d'huile., Pour la sauce :, 50 g de r...
Cré photo : Spinach salad - 29 avril 2011 - Minah
Facile & Pas cher
Plat principal
Omelette au lard
8 oeufs, 2 cuillerées à soupe de lait, 100 g de lard fumé, 50 g de gruyère, Sel, Poivre, ...
Cré photo : Bacon and Cheese Omelet - 29 décembre 2011 - Michael Ocampo
Moyen & Coût moyen
Plat traditionnel
Boulettes aux épinards et au fromage (Inde)
100 g de paneer (ou panir, fromage blanc égoutté et pressé), 500 g d'épinards, 2 cuillerées à café de ghi ou d'huile végétale, 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé, 100 ...
Facile & Coût moyen
Plat principal
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