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Ingrédients
Nombre de personnes
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1200 g d'abricots bien mûrs
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125 g de sucre en poudre.
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Préparation
Total : 15
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Pelez et dénoyautez les abricots passez-les au mixeur avec le jus de citron.
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2
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Fouettez la crème fraîche en Chantilly avec le sucre mélangez-la à la purée de fruits.
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3
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Versez dans la sorbetière et faites glacer.
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4
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Servez la glace en boules nappées de crème Chantilly ou de crème sabayon au kirsch.
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