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Poireaux au gratin
Recette proposée par
1001re7
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Accompagnements
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Vegan leek au gratin - 21 July 2011, 14:58 - Lablascovegmenu
Ingrédients
Nombre de personnes
12 poireaux moyens
1 litre de sauce blanche avec 3 jaunes d'oeufs
50 g de gruyère râpé
30 g de beurre
Sel
Poivre
Muscade
Préparation
Total : 65 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 50 mn
1
Cuire les poireaux 30mn à l'eau bouillante salée.
2
Les égoutter, placer dans un plat à four.
3
Napper avec une sauce blanche saupoudrer de gruyère et faire gratiner au four 20 minutes.
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Très facile & Pas cher
Accompagnements
Poireaux au gratin
12 poireaux moyens, 1 litre de sauce blanche avec 3 jaunes d'oeufs, 50 g de gruyère râpé, 30 g de beurre, Sel, Poivre, Muscade, ...
Cré photo : Vegan leek au gratin - 21 July 2011, 14:58 - Lablascovegmenu
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Huîtres gratinées au champagne
2 douzaines d'huîtres, 15 cl de crème fraîche, 75 g de beurre, 15 cl de champagne, 4 jaunes d'oeufs, Quelques brins de ciboulette, Poivre, ...
Cré photo : Huîtres gratinées au beurre d'escargot - 11 May 2020, 20:32:50 - Arnaud 25
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Huîtres gratinées au parmesan
12 huîtres, 20 cl de crème fraîche épaisse, Échalote et ail finement ciselés, 6.5 cl de vin blanc, Parmesan rapé, ...
Cré photo : Huitres gratinees - 22 mars 2010 - Gilles Herbin
Très facile & Pas cher
Entrées
Mini gratins de courgettes légers
3 courgettes, 10 cl de crème liquide, 1 oeuf, 1 gousse d'ail, Persil haché, Sel et poivre, ...
Cré photo : Gratin de courgettes-tomates, préparation en confinement en mars 2020 - 21 March 2020, 18:15:55 - Benoît Prieur
Très facile & Pas cher
Entrées
Samossa aux poireaux & maroilles
8 feuilles de brick, 1 kg de poireaux, 200 g de maroilles, Beurre fondu, Sel, poivre, ...
Cré photo : Samosa are most popular snack in pakistan especially in Ramadan - 28 September 2009 - Miansari66
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin de blettes
1 bouquet de blettes, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de maïzena, 1/4 l de lait, 1 petit pot de crème épaisse, 20 g de beurre, 4 gousses d'ail, Emmental râpé, 3 pincées de...
Cré photo : swiss chard gratin - 15 décembre 2008 - deb
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Gratin de fruits de mer
500 g de cocktail de fruits de mer surgelés, 12 cl de vin blanc, 2 échalotes, 25 cl lait, 25 cl de crème fraîche, 12 g de maïzena, 25 g de beurre, 25 g chapelure, ...
Cré photo : Gratin de fruits de mer - 7 mai 2008 - Marilyn Ganda
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin dauphinois
1.5 kg de pommes de terre, 100 g de beurre, 5 gousses d'ail, 30 cl de crème, 100 cl de lait, Sel, Poivre, Muscade, ...
Cré photo : Gratin dauphinois - 23 January 2014 - Ludovic Péron
Très facile & Pas cher
Plat principal
Gratin au jambon cru
700 g de pommes de terre huile beurre, 2 verres de lait, 200 g de jambon cru, 100 g de gruyère râpé, 50 g de crème, Sel, Poivre, Noix de muscade, Ail, ...
Cré photo : Gratin - 10 mars 2007 - ndboy
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Gratin de chou-fleur
1 chou-fleur., Sauce :, 50 g de beurre, 30 g de farine, 1 litre de lait, Sel, Poivre, Noix de muscade, 50 g de comté râpé, 50 g d'emmenthal râpé, ...
Cré photo : Gratin de Chou Fleur - 3 juin 2011 - Ana Luthi-Guerrero
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