|
Ingrédients
Nombre de personnes
|
Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn
|
1
|
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 mm et en garnir un moule préalablement beurré.
|
|
2
|
Remonter légèrement les rebords de la pâte afin d'obtenir une crête régulière.
|
|
3
|
Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait et la crème fraîche.
|
|
4
|
Poivrer mais ne pas saler.
|
|
5
|
Détailler les tranches de saumon fumé en bandes de 3 cm de large, les répartir sur le fond de tarte.
|
|
6
|
Verser la préparation dessus.
|
|
7
|
Cuire au four à 210 °C (th.7) pendant 25 minutes.
|
|
