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Sardines à la sicilienne
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Poissons
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Momofuku Ssam Bar - 18 octobre 2011 - Jay Pascual
Ingrédients
Nombre de personnes
Préparation
Total : 45 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn
1
Ecailler et parer des sardines fraîches.
2
Oter l'arête centrale.
3
Faire tremper dans un bol un peu de mie de pain avec quelques cuillerées d'huile d'olive.
4
Ajouter des raisins de Corinthe gonflés des amandes effilées et faire une farce épicée et poivrée.
5
Farcir ainsi les sardines.
6
Les disposer sur un plat alternées avec une feuille de laurier.
7
Arroser d'un verre d'huile et cuire à four chaud une demi-heure.
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Facile & Coût moyen
Poissons
Sardines à la sicilienne
Cré photo : Momofuku Ssam Bar - 18 octobre 2011 - Jay Pascual
Très facile & Pas cher
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Très facile & Pas cher
Poissons
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Très facile & Pas cher
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Très facile & Pas cher
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Moyen & Pas cher
Poissons
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Très facile & Pas cher
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Très facile & Coût moyen
Amuses bouche
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Amuses bouche
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Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Mini tartelettes aux tomates cerise et chèvre
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Cré photo : Mini pizzas - 19 février 2014 - m01229
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