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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Tarte à l'oignon
Recette proposée par
1001re7
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Tarte A L'oignon - 30 octobre 2009 - Pics_by_L
Ingrédients
Nombre de personnes
1 pâte sablée
1 kilo d'oignons
Sel
Poivre
2 oeufs
100 g de fromage râpé
Beurre
Préparation
Total : 35 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn
1
Faire cuire d'abord les oignons émincés pochés à l'eau ou à la poêle dans un peu de beurre selon les goûts avec du sel et du poivre.
2
Puis les déposer dans un moule à tarte garni d'une fine pâte sablée.
3
Ajoutez les oeufs battus et le fromage râpé sur les oignons et passez au four pour une vingtaine de minutes juste le temps de faire cuire la pâte.
4
Il faut que les oignons restent juteux.
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