Travers de porc sauce barbecue - Mille et une Recettes - 1001re7
  
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Travers de porc sauce barbecue

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Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Plat traditionnel
Prix : Niveau :
Travers de porc sauce barbecue
Ingrédients
Nombre de personnes
1 kg de travers de porc frais
10 cl de sauce tomate ou de coulis de tomate
2 cuillerées à soupe de ketchup
2 cuillères à café de vinaigre
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillerée à soupe d'huile
1 pincée de sucre
Sel
Poivre
Poivre de Cayenne
Préparation
Total : 55 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 45 mn
1 Coupez lee travers de porc frais en morceaux. Mettez les dans un plat creux.
2 Battez le contenu d'une boîte de sauce tomate avec le ketchup, le vinaigre,
3 la moutarde, l'huile, le sucre, le sel, le poivre et éventuellement le poivre de Cayenne.
4 Versez cette sauce sur la viande et laissez-la mariner 1/2 h, puis égouttez-la et mettez-la dans un plat.
5 Faites cuire 3/4 d'heure à four modéré en l'arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.
6 Retournez à mi-cuisson.
7 Servez accompagné de riz créole.
Très facile & Pas cher
Plat traditionnel

Facile & Pas cher
Entrées


Cré photo : Rouleaux de Printemps - 2 septembre 2021 - fs999
Moyen & Pas cher
Plat traditionnel

Très facile & Coût moyen
Viandes


Cré photo : Boudin blanc - 24 décembre 2006 - Isabel
Très facile & Pas cher
Accompagnements


Cré photo : Baked Potatoes and Chive Sauce - 8 août 2011 - Jodie Younse
Très facile & Pas cher
Sauces et farces


Cré photo : Lapin à la moutarde - 20 novembre 2006 - Amy Ross
Moyen & Coût moyen
Viandes


Cré photo : Beef Wellington - 25 December 2007, 20:43 - Parkerman & Christie from San Diego, USA
Facile & Coût moyen
Poissons


Cré photo : FILET DE DAURADE - 27 mars 2016 - patrick janicek
Très facile & Pas cher
Viandes


Cré photo : Filet mignon de porc lardé - 12 mars 2016 - Stéphane x
Facile & Pas cher
Plat principal


Cré photo : Pork knuckle - 27 juillet 2012 - Ross Bruniges
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