Pain de viande 500 g de chair à saucisse, 500 g de boeuf haché, Sel, Poivre, Noix de muscade, 2 oeufs, 2 échalotes, 2 c à soupe de persil haché, 1 grande crépine pour la cuisson, 30 g de beurre, 10 ...
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Zarzuela 800 g de homard, 12 palourdes, 12 coques, 500 g de moules, 12 grosses crevettes, 1 petit poivron rouge, 1 petit poivron vert, 500 g de tomates mûres, 100 g de jambon fumé, 100 g d'oignons,...
Boules de berlin 500 g de farine, 1 litre de lait au moins, 40 g de sucre, 1 c à thé de sel, 2 c à soupe d'huile, 2 jaunes d'oeufs, 30 g de levure du boulanger, Huile de friture, Confiture au choix, Sucre...
Friandises marbrées 33 cl de lait, 200 g de sucre, 50 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de Maïzena, 1 paquet de sucre vanillé, 50 g de noix hachées, 100 g de chocolat en poudre non sucré, 50 g d'amandes ou...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Chou-rouge aux pommes 1 kg de chou-rouge, 30 g de beurre, 200 g de lard frais, 250 g de pommes-fruits, 4 oignons, 1 verre de vin blanc sec, 1 verre d'eau, Sel, Poivre, ...
Tarte aux abricots 250 g de pâte feuilletée, 800 g d'abricots frais, 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 100 g de poudre d'amande, 2 oeufs entiers, 1 cuillerée à soupe de farine, 2 cuillerées à soup...
Facile & Coût moyen
Plat principal
Omelette aux girolles 300 g de girolles, 30 g de beurre, 100 g de lard, 8 oeufs, 50 g de crème fraîche, Sel, Poivre, Persil, ...
Epices pour les pâtés 5 g de romarin, 5 g de sarriette, 5 g de cannelle, 25 g de coriandre, 10 g de gingembre, 25 g de thym, 25 g de poivre, 25 de marjolaine, 10 g de basilic, 5 g de sauge, 10 g de laurier, 10 ...
Facile & Coût moyen
Oeufs et omelettes
Salade de thon et omelette 400 g de thon au naturel, 100 g d'olives noires, 30 g de beurre, 4 oeufs, 1 boîte maïs, 1 boîte de coeurs d'artichauts, 1 petite tasse de vinaigrette, Sel, Poivre, ...
Pissaladière à la tomate 1 kg d'oignons jaunes, 400 grammes de tomates pelées en boîte, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 bouquet de persil plat, Sel, Huile d'olive, poivre, un b...