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Ingrédients
Nombre de personnes
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500 g de champignons de Paris
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2 cuillers à soupe de crème fraîche
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Préparation
Total : 18
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 8 mn
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1
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Passez à la moulinette ou au mixer les champignons, les morceaux de volailles désossés, le persil, l'ail et l'oignon.
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2
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Mélangez le tout avec le jaune d'oeuf, la crème fraîche, sel et poivre.
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3
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Mettez cette préparation dans des coquilles ou plats à gratin individuels.
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4
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Passez-les au four chaud 8 mn.
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6
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Vous pouvez ajouter à la préparation un peu de paprika et parsemer de gruyère et de chapelure juste avant de passer au four.
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