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Ingrédients
Nombre de personnes
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1 litre de bouillon de volaille
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Préparation
Total : 65
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 50 mn
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1
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Découper ou faites découper le poulet en morceaux par votre boucher.
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2
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Faire blondir les oignons hachés dans le saindoux puis y faire dorer les morceaux de poulet.
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3
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Ensuite ajouter les poivrons en lanières et les tomates pelées épépinées et concassées et l'ail écrasé.
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5
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Laisser évaporer quelques minutes.
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6
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Verser le bouillon chaud dans lequel on a délayé le paprika.
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7
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Ajouter le cumin sel et poivre.
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8
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Mélanger et cuire encore 30 mn sur feu doux.
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9
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Ajouter la crème et cuire encore 10 mn.
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