Palourdes à la crème au safran 3 douzaines de palourdes, Pour leur cuisson :, 1 oignon, 30 g de beurre, 40 cl de vin blanc sec, 1 c à soupe de persil haché, Thym, Laurier, Pour la sauce :, 40 g de beurre, 25 g de farine,...
Facile & Pas cher
Desserts
Sablés bretons 3 jaunes d'oeufs, 80 g de sucre en poudre, 60 g de beurre, 250 g de farine, Une pincée de sel, ...
Lasagnes à la bolonaise 1 paquet de lasagnes (prêtes à cuire)., Sauce bolonaise :, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 500 g de boeuf haché, 180 g de chair à saucisse, 3 tranches de jambon blanc, 2 tranches de jambon fumé, 3...
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Coquilles Saint-Jacques sautées à la provençale 12 coquilles Saint-Jacques fraîches., 50 g de beurre, 10 cl de vin blanc sec, Sel, Poivre, Persil haché, 2 gousses d'ail, ...
Facile & Pas cher
Plat traditionnel
Boulettes de kefta à la marocaine 600 g de viande hachée (boeuf, agneau), 1 oignon moyen haché, 1 tomate pelée et coupées en cubes (ou 10 cl de coulis de tomates), Persil ou coriandre hachées, Poivre, Sel, Cumin, Paprika, ...
Soupe hollandaise aux pois cassés 250 g de pois cassés, 1 pied de porc frais, 2 pommes de terre farineuses, 2 poireaux, 1 petit céleri-rave avec ses feuilles, 1 saucisse fumée, 100 g de lard, Sarriette, Poivre en grains, Sel...
Tarte aux épinards et chèvre 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 kg d'épinards, 50 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail, 150 g de lard fumé, 100 g de pignons de pin, 100 g de raisins secs, 1 bûche de chèvre cendré, 50 g de be...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Poivrons farcis au fromage 3 poivrons rouges, 150 g de mie de pain rassis, 150 g de crème fraîche, 150 g de Comté, 1 gousse d'ail, Sel, Poivre, Noix de muscade, ...
