Gelée de groseilles 2 kg de groseilles rouges, 900 g de sucre par kg de jus, ...
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Curry d'agneau 1200 g de collier ou épaule, 3 gros oignons ciselés hyper fins, 6 gousses d'ail, 1 bouquet de thym frais, 1 à 2 bananes pas trop mûres citronnées, 1 boite de lait de coco, 1 pomme ci...
Beignets de chou-fleur 1 chou-fleur, 3 c à soupe d'huile, 1 citron, Pâte à frire :, 125 g de farine, une pincée de sel, 2 c à soupe d'huile, 1 oeuf, 10 cl d'eau environ, ...
Omelette aux épinards 8 à 12 oeufs, 300 g d'épinards surgelés, 30 g de beurre sel poivre noix muscade, 50 g de gruyère râpé, 200 g de champignons de couche en boîte, 20 g de beurre, 150 g de lard fumé, ...
Facile & Coût moyen
Entrées
Friands aux champignons 400 g de champignons de Paris, Sel poivre, Jus de citron, 40 g de beurre, 125 g de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 375 g de pâte feuilletée, 1 oeuf pour dorer, ...
Gratin de chou-fleur 1 chou-fleur, Sel, Poivre, Muscade, 1 boîte de lait condensé non sucré, 100 g de gruyère râpé, 20 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de fécule, ...
Tajine d'agneau 1 kg de tajine d'agneau, 1 tomate, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de coriandre, 1 bouquet de persil plat, 1 citrons confits, 1 c. à café de cum...
Pain de thon 500 g de thon en boîte au naturel, 8 oeufs, 100 g de crème fraîche, 80 g de farine, Sel, Poivre, Sauce :, 6 gousses d'ail, 2 jaunes d'oeufs, Sel, Poivre, 40 cl d'huile d'olive, 1 f...
Madeleines espagnoles au citron 250 g de farine de blé, 1 citron (zeste et jus), 200 g d’huile de tournesol, Sucre granulé, 200 g de sucre brut de canne, 2 c à café de levure chimique, 4 oeufs, ...
Potage aux légumes et aux poivrons 4 carottes, 1 branche de céleri, 2 poireaux, 4 tomates, 2 poivrons (verts ou rouges), 60 g de beurre, 1.5 litre d'eau ou de bouillon de poule, Sel, Poivre, ...
