Oeufs pochés florentine - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Lapin a la bordelaise
Facile & Coût moyen
Viandes
Lapin a la bordelaise
 

Crédits photo : IMG_1020 - 16 mai 2009 - Pravin Premkumar
Nougat aux pistaches et aux cerises
Moyen & Coût moyen
Desserts
Nougat aux pistaches et aux cerises
100 g d'amandes émondées, 50 g de pistaches émondées, 50 g de cerises confites, 12 cl d'eau, 75 g de sucre, 50 g de miel liquide, 2 c à soupe de glucose liquide, 2 blancs d'oeufs, ...
Pudding de semoule aux fruits confits
Facile & Coût moyen
Desserts
Pudding de semoule aux fruits confits
1 litre de lait, 300 g de semoule de blé, 250 g de sucre, 250 g de fruits confits trempés dans du rhum, Quelques cerises confites, Quelques branches d'angélique, Un peu de beurre, ...

Crédits photo : Gâteau de semoule aux pêches - 1 septembre 2012 - Frédérique Voisin-Demery
Potage aux endives
Facile & Coût moyen
Soupes et potages
Potage aux endives
500 g d'endives, 3 poireaux, 50 g de beurre, 3 pommes de terre, 150 cl de lait, Sel, Poivre, 1 c à café de curry, 2 c à soupe de crème fraîche, Pluches de cerfeuil et croutons à volon...
Gâteau à la rhubarbe
Facile & Pas cher
Desserts
Gâteau à la rhubarbe
500 g de rhubarbe en tiges bien fraîches, 200 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 160 g de farine, 1 c à café de levure chimique, 25 g de beurre pour le moule sucre glace,...
Poulet au verjus
Facile & Pas cher
Viandes
Poulet au verjus
1.4 kg de poulet, 3 c à soupe de jus de raisin vert, 1 verre de consommé de volaille, 4 gousses d'ail, 1 c à soupe de persil haché, Graisse d'oie ou huile, ...

Crédits photo : Poulet Roti Grand-Mere - 28 novembre 2009 - Arnold Gatilao
Maquereaux en marinade
Facile & Coût moyen
Poissons
Maquereaux en marinade
12 petits maquereaux, 3 oignons, 3 échalotes, 2 carottes poivre en grains, Laurier, 2 clous de girofle, 2 c à soupe d'huile, 20 cl de vinaigre, 20 cl de vin blanc, 2 branches d'estragon, ...

Crédits photo : mackerel - 3 juillet 2006 - 46137
Piperade basquaise
Facile & Pas cher
Plat traditionnel
Piperade basquaise
1 kg de tomates, 5 oeufs, 150 g de jambon de Bayonne, 4 poivrons verts, 1 oignon, Persil, Huile, Sel, Poivre, ...

Crédits photo : Piperrada. Piperade - 1 avril 2015 - Pille
Gelée de groseille
Facile & Pas cher
Desserts
Gelée de groseille
1 kg de groseilles, 800 g de sucre semoule, 1 citron, ...

Crédits photo : Gelee de groseille - 21 octobre 2006 - Juliette Lelchuk
Foie gras en terrine
Moyen & Assez cher
Entrées
Foie gras en terrine
600 g de foie gras d'oie frais, 1 c à café de sel, 3 c à café de poivre, Noix muscade râpée, 3 c à soupe de porto, 1 litre de gelée au porto, ...

Crédits photo : Terrine de foie gras - 19 août 2005 - rhosoi