Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Mousse cappuccino au chocolat
Facile & Pas cher
Desserts
Mousse cappuccino au chocolat
20 cl de lait, 2 c à soupe de café instantané, 175 g de chocolat noir, 2 oeufs, 1 c à soupe de rhum, 1 de c à café de cannelle en poudre, Crème fouettée, Grains de café en chocolat, ...
Tourte aux cèpes
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Tourte aux cèpes
300 g de pâte brisée, 600 g de cèpes, 120 g de jambon de Bayonne, 5 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 cl d'huile, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 3 cuillerées à soupe de chapelure, 3 branches ...
Boeuf Stroganoff
Facile & Coût moyen
Plat principal
Boeuf Stroganoff
1 kg de plat de tranche, rond de tranche ou mouvant, 300 g de champignons de Paris, 1 paquet de crème fraîche, 50 ml d’huile d’olive, 80 g de farine, 1 oignon moyen haché, 1 ...

Crédits photo : Boeuf Stroganoff - 1 janvier 2013 - Hamburger Helper
Salade de chou-fleur à la tomate
Facile & Coût moyen
Entrées
Salade de chou-fleur à la tomate
1 petit chou-fleur bien frais, 4 belles tomates mûres à point, 3 c à soupe de vinaigre de vin, 4 c à soupe d'huile sel poivre, 1 gousse d'ail, Ciboulette ou persil haché à volonté, ...
Pâtes aux fruits de mer
Facile & Coût moyen
Fruits de mer
Pâtes aux fruits de mer
400 g de pâtes, 1 kg de moules, 20 cl de vin blanc sec, 1 citron, 50 g de beurre, 6 noix de coquilles St-Jacques, 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 100 g de haddock, 200 g de crème f...
Lapin à la moutarde
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Lapin à la moutarde
1 beau lapin, 6 échalotes, 1 pincée de thym, 1 feuille de laurier, 3 gousses d'ail, Quelques branches de persil, 2 verres de vin blanc sec, 4 c à soupe de moutarde blanche, Beurre, Sel, Po...

Crédits photo : rabbit with mustard sauce and ginger preserved pear - 16 janvier 2006 - Brett
Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
1 feuilles de pâte feuilletée toute prête et sa feuille de cuisson, 2 pommes, 20 g de beurre demi-sel, 3 cuillères à soupe de sucre, ...

Crédits photo : French Apple Tart recipe - 18 octobre 2020 - David Lebovitz
Kacha gourieff
Moyen & Pas cher
Desserts
Kacha gourieff
100 cl de lait, 50 cl d'eau, 125 g de semoule, 250 g de sucre, Sel, Cannelle en poudre, 4 oeufs, 100 g de fruits confits hachés, 100 g de chocolat fondant, Marmelade d'abricots, 2.5 cl de...

Crédits photo : Kasha à la Gourieff - 13 juin 2008 - gpal
Cazuela de chancho (Mexique)
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Cazuela de chancho (Mexique)
1 kg de viande de porc, 6 pommes de terre, 1 carotte, 6 morceaux de courge, Origan sec, Poivre, Sel, 2 cuillères d'huile, 3 cuillères de farine de maïs, Persil, Céleri, 1 cuillerée d'oig...

Crédits photo : Cazuela - 15 novembre 2006 - Peter Merholz
Compote d'arrière saison
Très facile & Pas cher
Desserts
Compote d'arrière saison
1 kg de poires, 500 g de raisins noirs, 250 g de sucre en poudre, 1 clou de girofle, 1 pointe de muscade, 1 pointe de cannelle en poudre, 20 cl d'eau, 1 citron, ...