Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Les publications faites par 1001re7
Truite farcie aux crevettes
Facile & Coût moyen
Poissons
Truite farcie aux crevettes
1 kg de truite, 800 g de crevettes cuites, 2 échalotes, 1 verre de vin blanc sec sel poivre, 100 g de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de beurre de crevettes, Pour garnir :, Crevettes b...
Courgettes aux fines herbes
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Courgettes aux fines herbes
4 courgettes, 80 g de beurre, Cerfeuil, Persil, Estragon, ...
Purée de marrons
Facile & Coût moyen
Desserts
Purée de marrons
Pour 6 personnes :, 500 g de marrons, 1 litre d'eau pour épluchage, Une pincée de sel, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille, ...

Crédits photo : Purée de marrons - 25 décembre 2005 - KP M
Clafoutis aux abricots
Facile & Pas cher
Desserts
Clafoutis aux abricots
300 g d'abricots secs, 50 g de sucre, 3 oeufs entiers, 60 g de farine, Sel, Rhum, 1.5 dl de lait., Parfumez avec 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1/2 sachet de sucre vanillé., ...

Crédits photo : Le clafouti aux abricots de Sophie - 8 août 2014 - Isabelle Ayel
Tajine de lapin au citron
Facile & Pas cher
Plat traditionnel
Tajine de lapin au citron
1 lapin, 1 bouquet de persil, 2 g de safran en filaments, 1 bouquet de coriandre, Fonds de volaille, Sel et poivre, 1 bâton de cannelle, 1 c. à c. de cumin en poudre, 4 oignons, 1 cit...
Travers de porc à la chinoise
Facile & Coût moyen
Viandes
Travers de porc à la chinoise
1 kg de travers de porc découpé en morceaux., Marinade :, 3 c à soupe de sauce soja, 3 c à soupe de miel, 1 c à soupe de cognac, 1 c à soupe de vinaigre de xérès, 1 c à soupe de cin...

Crédits photo : Porc laqué 2 - 14 février 2009 - cynthia vidal
Curry
Moyen & Coût moyen
Condiments, épices, plantes...
Curry
2.5 c à café de fenugrec, 1 c à café de l'intérieur de gousses de cardamome, 3 c à soupe de graines de coriandre, 1 c à soupe de graines de cumin, 1 c à soupe de graines de moutarde, 6 gousses ...

Crédits photo : Indian curries - 21:59 12 September 2008 - kspoddar
Gazpacho (soupe glacèe à l\'espagnole)
Facile & Coût moyen
Soupes et potages
Gazpacho (soupe glacèe à l'espagnole)
350 g de concombre, 150 g de tomates, 200 g de jambon cuit, 12 olives vertes, 2 grosses gousses d'ail, Sel, Poivre, Yaourt, Glaçons, 20 cl d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre, 1.5 ...
Risotto aux fruits de mer
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Risotto aux fruits de mer
300 g de riz long grain, 1 kg de moules, 1 kg de langoustines, 250 g de crevettes décortiquées, 2 gros oignons, 50 g de beurre, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de persil haché, 1 c à café de safr...

Crédits photo : Risotto aux Fruits de Mer - 20 octobre 2009 - Ana Luthi-Guerrero
Anchois à la napolitaine
Facile & Coût moyen
Poissons
Anchois à la napolitaine
600 g d'anchois frais, Huile, Ail, Persil, 250 g de tomates concassées, 20 cl de bouillon (légumes ou poule), Beurre, 500 g de pommes de terre, ...